Kostnad per minut eller värdebaserat: ett bättre sätt att prissätta föningar

Hej, kollegor. Det finns en tjänst som är ryggraden i så många av våra verksamheter: föningen. Den är vår inkörsport, vår veckoritual med stamkunderna och ofta den sista touchen som får vårt färgarbete att verkligen lysa. Men här är en fråga som är värd att ställa: tar vi betalt för vad den faktiskt är värd?

Alltför ofta prissätter begåvade frisörer sin föning som om det bara vore en snabb torkning. De ser den som en tjänst med låg marginal och hög volym. Men en verkligt exceptionell föning, som håller formen i flera dagar, känns viktlös och glänser av hälsa, är en konstform. Den visar frisörens tekniska skicklighet och är en påtaglig lyx för kunderna.

Tveksamheten inför att höja priserna är verklig. Vi oroar oss för att skrämma bort lojala kunder eller prisa ut oss från marknaden. I dag går vi igenom de två huvudsakliga sätten att tänka kring prissättningen av den här viktiga tjänsten. Låt oss jämföra det datadrivna synsättet med det värdedrivna, plus ett ramverk för att avgöra när det är dags för en förändring.

Det traditionella synsättet: kalkylen med kostnad per minut

Det här är "handelshögskolans" sätt att se på saken. Det är logiskt, tryggt och bygger helt på konkreta siffror. Målet är enkelt: täck dina kostnader och garantera vinst på varenda behandling. Om du inte har gjort den här övningen måste du absolut göra den. Den är grunden för en hållbar verksamhet.

Så räknar du ut det

Du behöver ta reda på din totala kostnad för att utföra en föning. Var brutalt ärlig och noggrann. Det omfattar:

• Produktkostnader: Tänk på hela resan. Klicken lyxigt schampo, skopan djupvårdande balsam, de två pumparna leave-in, värmeskyddssprayen, rotlyftande mousse och avslutande serum. Mät upp det vid några behandlingar för att få en korrekt genomsnittskostnad per kund.
• Fasta kostnader: Det här är din "kostnad för att öppna dörren". Räkna ut salongens totala månadskostnader (hyra, el och vatten, försäkring, bokningssystem, handdukar, kaffe till kunderna och så vidare) och dela dem med antalet timmar du arbetar per månad. Då får du en fast timkostnad för din stol. Om en föning tar 45 minuter behöver du räkna in 75 % av den timkostnaden.
• Din tid: Vilken timlön siktar du på? Det är inte din vinst, det är din lön som utövare.

Formel: (produktkostnad) + (fasta kostnader för behandlingens längd) + (din lön för behandlingens längd) = ditt grundpris.

Det fina med metoden är att den ger dig en hård, obestridlig siffra. Den är ditt golv. Du vet med säkerhet att allt pris över den siffran är vinst. Det är ett fantastiskt verktyg för nya frisörer eller för alla som känner att deras priser är helt godtyckliga. Den ersätter rädsla med fakta.

Nackdelen? Den bortser helt från ditt konstnärskap, dina år av erfarenhet, efterfrågan på dig och den premiumupplevelse du erbjuder. Den gör din skicklighet till en standardvara och sätter ett hårt tak för din intjäning. En frisör som just har gått ut frisörskolan och en veteran med 15 år i yrket som utbildat sig hos Vidal Sassoon kan ha liknande grundkostnader, men är deras tjänst värd lika mycket? Absolut inte.

Det moderna synsättet: den värdebaserade upplevelsemodellen

Det är här vi går från utövare till konstnärer och varumärkesbyggare. Den värdebaserade modellen prissätter tjänsten utifrån resultatet, upplevelsen och det värde kunden upplever. Det handlar inte om de 45 minuterna kunden sitter i din stol, utan om de fyra dagarna av självförtroende som en felfri föning ger.

Vad räknas som "värde"?

Värde är en kombination av faktorer som skiljer dig från andra. Det är ditt unika säljargument.

• Tekniskt mästerskap: Kan du leverera en finish utan frizz i hög luftfuktighet? Har du den perfekta spänningen med rundborsten för att skapa volym som håller? Vet du hur du använder kallknappen på hårtorken för att försegla hårets yta för maximal glans? Det är skicklighet, och skicklighet har ett enormt värde.
• Kundupplevelsen: Värde är också den upplevelse du skapar. Det är att komma ihåg hur kunden vill ha sitt kaffe. Det är kvaliteten på hårbottenmassagen vid tvättstolen. Det är den omtänksamma konsultationen där du lyssnar på hennes behov för veckan som kommer. Det är hur enkelt hon bokar sitt nästa besök genom ett smidigt system som REZVA som skickar professionella påminnelser. Allt det sammantaget blir en stressfri premiumupplevelse som hon inte kan få någon annanstans.
• Ditt varumärke och din efterfrågan: Är din kalender full veckor i förväg? Har du en väntelista? Är du den självklara frisören i din stad för styling inför evenemang? Efterfrågan är den tydligaste indikatorn på värde. Om kunderna står i kö för dina tjänster speglar ditt pris inte det nuvarande marknadsvärdet för din tid och talang.

Att prissätta efter värde låter dig tjäna det du verkligen är värd. Det lockar kunder som respekterar ditt hantverk och är villiga att investera i kvalitet. Utmaningen är förstås att det kräver enormt självförtroende. Det kan kännas subjektivt och skrämmande att sätta ett högt pris på ditt eget upplevda värde.

Slutsatsen: ett hybridramverk för smart prissättning

Så vilken modell är rätt? Sanningen är att du behöver båda. De mest framgångsrika och hållbara frisörerna väljer inte den ena eller den andra, de använder dem tillsammans i ett strategiskt ramverk i två steg.

Steg 1: sätt ditt golv med metoden kostnad per minut

Räkna först. Ta fram ditt absoluta grundpris med modellen kostnad per minut. Den siffran är ditt minimum som inte är förhandlingsbart. Den är ditt skyddsnät. Du kommer aldrig någonsin att prissätta en tjänst under den siffran. Det här steget säkerställer att du alltid är lönsam.

Steg 2: bygg ditt pris med den värdebaserade modellen

När du har ditt golv tittar du uppåt. Bedöm nu ärligt det värde du tillför ovanpå grundkostnaden. Fråga dig själv:

• Är jag bokad till mer än 80 % de kommande tre veckorna?
• Har jag gått någon avancerad utbildning det senaste året?
• Säger mina kunder regelbundet att mina föningar håller längre än andras?
• Är min kundupplevelse (stämning, konsultation, bekvämligheter) verkligen premium?

För varje "ja" har du skäl att lägga på en procentsats ovanpå ditt grundpris. Det är också här du måste göra en marknadsundersökning. Se vad andra frisörer i toppklass i ditt område tar. Målet är inte att kopiera dem, utan att förstå den lokala marknaden och medvetet positionera dig på den. Ditt slutpris bör vara en säker återspegling av dina kostnader, din skicklighet, din efterfrågan och din position på marknaden.

När du väl bestämmer dig för att höja priserna, gör det professionellt. Ge dina kunder minst en månads förvarning. En enkel, självsäker skylt vid din station och ett kort omnämnande i kassan är perfekt. Presentera det inte som en ursäkt, utan som ett uttryck för ditt engagemang för kvalitet: "För att fortsätta ge service på högsta nivå och använda de bästa produkterna justeras mina priser för föning från och med [datum]."

Vanliga frågor: svar på dina prisfrågor

Vad händer om jag förlorar kunder efter en prishöjning?

Det kan hända, och det är okej. Att en liten andel kunder försvinner är normalt och sunt för en växande verksamhet. En prishöjning sållar ofta bort kunder som bara letar efter det billigaste alternativet och ger plats i schemat för kunder som värdesätter just din expertis och gärna investerar i den. De kunder som verkligen värdesätter dig stannar.

Hur ofta ska jag se över mina priser för föning?

Minst en gång om året. Lägg in en årlig påminnelse i kalendern om att gå igenom dina siffror. Produktkostnader stiger, hyror höjs och förhoppningsvis har även din skicklighet och efterfrågan vuxit. En årlig genomgång ser till att dina priser håller jämna steg med verksamhetens verklighet och din professionella utveckling.

Ska jag ta mer betalt för långt eller tjockt hår?

Ja, till 100 %. Det här är ett perfekt exempel på hybridmodellen i praktiken. Mer hår kräver mer tid (kostnad) och mer produkt (kostnad), men det kräver också mer skicklighet och ansträngning för att få ett vackert resultat (värde). Stå inte själv för den kostnaden. Ange den tydligt på din tjänstemeny, antingen som en automatisk tilläggsavgift ("+20 $ för extra långt eller tjockt hår") eller genom separata tjänstenivåer. Öppenhet är nyckeln, och kunderna kommer att respektera dig för det.